8月の朝ドラふるさとごはんのご紹介です。
今月は、2010年に放送された「ゲゲゲの女房」の主人公、武良布枝さん（水木しげるさんの妻）のふるさとである
島根県がテーマのイベント食です！
献立は
すもじ 鰻と豆腐の重ね煮 すまし汁 冷やしぜんざい でした😊
すもじは島根県の郷土料理のちらし寿司です。魚の香ばしさと酢飯の相性が抜群です！
鰻と豆腐の重ね煮は、味をしみこませた豆腐に、鰻の蒲焼、おろし生姜、小松菜をトッピングしました。
夏バテ防止にも効果的です🐟
冷やしぜんざいにはペースト食の方も召し上がることのできる餅風ムースを使用しました✨
