昨年度実施していたイベント食、昭和食堂が終了となり、
今年度からまた新しいテーマのイベント食が開始しました。
テーマは、「花想い～笑顔ひろがるハレの日寿司」です！
全国各地のお花の名所やイベントを巡り、その土地の「郷土寿司」や「名産品を使用した寿司」を召し上がって頂きます。
4月は京都府のばら寿司をご提供しました。
丹後地方の郷土寿司で、甘辛く煮付けた魚のおぼろが、独特の風味と深い味わいを与えています。
～献立～
・ばら寿司 ・筍の生姜あんかけ ・すまし汁 ・抹茶ババロア
彩りよい盛り付けで美味しくできあがりました＾＾
