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ひなまつり~お食事~
2024.03.03
3月3日のひなまつりのお食事はちらし寿司をご提供しました。

献立は
・散らし寿司 ・ふきと花麩の青煮 ・もやしとわかめの酢味噌和え ・すまし汁
でした。
元々寿司は「寿を司る」というように、縁起がいい食べ物とされてきたので、お祝いの席で食べられていました。
ちらし寿司は、見た目がとても華やかで、縁起のいい山海の幸をたくさん使っていることから、ひな祭りに食べるようになったそうです^^
雛人形のかたちをしたお菓子はおやつに提供しました。こちらも可愛らしく好評でした!