バスツアーをイメージしたイベント食、今月は16日に福岡県をテーマにご提供しました。
献立は、
・明太子ご飯 ・がめ煮 ・蓮根の高菜炒め ・菜の花の梅マヨネーズ和え ・博多うどん風汁
でした。
辛子明太子は元々朝鮮半島で食べられていた食品です。
福岡にある明太子専門店の創業者が、朝鮮半島生まれで本場の明太子を体験していたこともあり、
日本でぜひとも商品化したいとの思いから、日本人の口に合うよう改良を重ね、現在の味になったそうです。
バスツアーのイベント食は来月で終了となります！！
3月は大阪、お好み焼き等を提供予定です＾＾
