元旦の昼食、御祝い御膳のご紹介です！
今年も松花堂弁当をご提供しました！
厨房職員もいつもより人数を増やし、早朝から気合を入れて準備しました！
品数が多いので調理、加工、盛り付けすべて時間がかかりますが、ご入居者に喜んで頂けるよう心を込めました＾＾
食形態別の盛り付けの写真です↓（左上から、形、一口大、刻み、極刻み、ミキサー）
お食事の様子を伺いにいくと、「美味しいよ！」「沢山あって豪華だね」「ごちそうだね」など仰って頂き、
安心と嬉しい気持ちでいっぱいになりました＾＾
また、写真には写っていないのですが、箸袋、スプーン袋をひとつひとつ手作りしてご用意しました。
「上手で凄いね」「これはもらっていいのかな？」とこちらも喜んで頂く事ができ良かったです！！
本年もご入居者の楽しみになるようなお食事をご用意していけるよう努めて参ります！
宜しくお願い致します。 厨房職員一同
