「スマイルホリデー バスで巡る絶景グルメ旅」のイベント食、
今月は24日に静岡県のメニューを提供しました!
献立は、
・さくらご飯のうな丼 ・干しえびのかき揚げ ・ピーナッツなます ・茄子と大葉の味噌汁
・抹茶プリン(おやつ)
でした!
さくらご飯は、主に静岡県の遠州地方のあたりで昔から食べられている、静岡県のソウルフードです。
醤油と酒を入れて炊き上げたご飯が薄い桜色にみえることから、「さくらごはん」と言われています。
また、落花生が特産品である富士宮市や富士市、その周辺地域ではピーナッツをすり潰して加えたなますが一般的です。
紅白なますと比べて酸味が和らぎ、コクも加わり、地元の人々に親しまれているそうです。
皆さん、美味しいよ、と召し上がって下さいました!
一緒に配布するバスツアーのしおりをイメージしたパンフレットも、読んでくださっていました^^