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イベント食「こころ彩る 朝ドラふるさとごはん」

8月の「こころ彩る 朝ドラふるさとごはん」は、島根県安来市出身の武良布枝さんをモデルにした朝ドラ『ゲゲゲの女房』をテーマにお届けしました。
【献立】
・すもじ
・鰻と豆腐の重ね煮
・すまし汁
・冷やし芋ぜんざい
島根県で親しまれるすもじは、焼き鯖を使用したちらし寿司です。さっぱりとした味わいが夏にぴったりで、「食べやすいね」と嬉しい声が聞こえました。
『ゲゲゲの女房』のように、日々の暮らしの中にある小さな喜びを大切にする気持ちは、今も多くの人の心をあたたかくしてくれます。
今回の島根県の行事食が、皆様の心にもそっと彩りを添えるひとときとなっていたら嬉しいです。