今井苑・最新ブログBlog
花想い～笑顔広がるハレの日寿司～ 三重県
2026.02.06
花がほころぶように心がゆるむ一日。そんな“ハレの日”にぴったりの行事食として、三重県の郷土色をぎゅっと詰め込んだ献立をお届けしました。
【献立】
・カツオ手捏ね寿司
・のっぺ
・伊勢うどん風汁
・あん団子・梅寒天
🍣カツオ手捏ね寿司
志摩の郷土料理。酢飯にカツオをふんわり混ぜ込んだ素朴な味わいが、ハレの日らしい温かみを添えます。
まだ風は冷たいですが、青梅市の梅のつぼみは少しずつふくらみ始めています。
「春はもうすぐだね」と、食卓でも自然と会話が広がりました。
行事食は、ただ食べるだけでなく、季節を感じ、思い出を語り、笑顔が生まれる時間。
そんな“花が咲くようなひととき”を、これからも大切にしていきたいと思います。
また次の行事食も、皆さんに楽しんでいただけるよう工夫していきます。
