昨年末から募集がありました「東京の介護の介護ってすばらしい２０２４」におきまして、今井苑では写真部門とレシピ部門に応募しておりました。結果、レシピ部門にて優秀賞をいただくことができました。
当施設では給食に関して株式会社グリーンハウスさんに委託しております。普段からイベント食など工夫を凝らして調理していただき有難う御座います。今回のレシピも色鮮やかで、異国の料理を和風にアレンジしているところがポイントとの事です。皆様も是非、ご自宅で試してみてください。「東京の介護ってすばらしい」のホームページにて詳細なレシピと調理工程が掲載されておりますのでご覧になってください。
