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今月の選択食のご紹介です。 今回は街の定食屋さんをイメージして、生姜焼きと鯖の味噌煮の選択にしてみました! 生姜焼きは少し厚めのお肉を一枚ずつ丁寧にはがし、調理師さんが綺麗に焼いてくださいました😊 鯖の味噌煮は今回は赤味噌を使用し、いつもより濃厚な味わいだったかと思います✨ どちらも献立作成時からこだわって作成したため、ご利用者様に喜んでいただいてとても嬉しかったです!