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戦国武将物語　愛知の陣　織田信長

戦国武将シリーズのトリは織田信長です。戦国の英雄と評されたり、魔王と評されたり、時代に大きな影響を与えた人物であるのは間違いないと思います。尾張（愛知県）の特産物と信長の愛した食事をテーマに提供させていただきました。信長は「葱」を混ぜた味噌を好み、当時の戦場では非常食として味噌を持参したとの事です。桶狭間の戦いや、本能寺の変の時にも味噌を食べていたのかなと思いをはせる一日となりました.