今井苑・最新ブログBlog

戦国武将物語 熊本の陣 加藤清正

本日は、加藤清正が治めた熊本県の郷土料理が提供されました。清正は朝鮮出兵の際に築城技術を学び、熊本城を築城したことは有名ですが

セロリなど食文化も伝えておりました。主食は玄米でしたが180cmの大柄であったとの事。

ちくわにポテトサラダを入れて天ぷらにしたものなど、いつもとは違う感覚で、会話も弾みました。