青根苑・最新ブログBlog
～4月のイベント食～
2026.05.01
〇4月3日(金)の昼食時、桜御膳を提供いたしました。
・桜ごはん ・揚げ魚おろしソース ・ほうれん草とアサリの煮浸し ・もやしの酢醤油和え
・すまし汁 ・抹茶ババロア桜ホイップ(おやつ)
桜の開花時期に合わせて季節を感じていただけたらと思い、提供いたしました。淡いピンク色のご飯とおやつの桜色のホイップが好評でした。
○4月8日(水)の昼食時、リクエストメニューでミックスフライを提供いたしました。
今回はひのきユニットからのリクエストです。3月のリクエストメニューもミックスフライだったため、フライの内容を変えてあります。白身魚フライ・エビカツ・チキンリングでした。やはりミックスフライにはエビフライがないと寂しいというお声があり、次回はエビフライのあるミックスフライにできればと思います。
〇4月17日(金)の昼食時、誕生日食を提供いたしました。
・ネギトロ丼 ・冬瓜の煮物 ・ほうれん草の和え物 ・すまし汁 ・いちごムースケーキ(おやつ)
おやつのケーキは、季節のフルーツの苺を添えました。
ネギトロはお好きな方が多く、「美味しかった！」のお声が多数あったとフロア職員より伺いました。「おやつのいちごも嬉しかった！」とお話いただけました。
○4月29日(水)の昼食時、昭和の日にちなんだ昭和メニュー『ビーフカレー』を提供いたしました。
・ビーフカレー ・ポテトサラダ ・玉子スープ ・フルーツ缶
「カレーは間違いなく美味しい。ポテトサラダも良い」と喜んでいただけました。辛すぎず、程良い辛さで食べやすかったようです。
