青根苑・最新ブログBlog
リクエストメニュー
2023.10.25
10月25日(水)の昼食はリクエストメニューでした。
今回は『カツカレー』です。
ボリュームのあるメニューでしたが、
「美味しい」とおっしゃって召し上がっていただけました。
カレーが好きな方は多いので、喫食率も高めです。
とんかつを提供する際、形(常食)の方は縦にカットするのみですが、
以前カツカレー提供時「カレーと一緒にスプーンで食べるには食べ難い」とのご意見がありました。そのため、今回はさらに横にもカットし一口大のサイズにして提供しました。食べ難いとご意見もなく召し上がっていただけたのでよかったです。
