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松花堂弁当

敬老会にて、松花堂弁当を提供いたしました。

【御祝い御膳】
・栗入り赤飯
・鰆の西京焼
・炊き合わせ(蒲鉾・南瓜・里芋・花人参)
・紅白なます
・お吸い物
・デザート
平和を願う紅白なますや『寿』の文字の入った蒲鉾でお祝いを表現いたしました。


厨房職員はいつもより忙しく動いており、私も一緒に松花堂弁当に詰める作業をしておりました。
配膳後、フロアに皆様の様子を伺いに行くと、
「豪華だね」「美味しかったよ」との嬉しいお言葉をいただきました。

今後も皆様に喜んでいただけるお食事を提供して参ります。

栄養課 荒木