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誕生日食

2022.11.16
11月16日昼食に誕生日食を提供いたしました。
～メニュー～
焼さんまの混ぜ寿司
海老と貝柱の若葉蒸
菜の花と湯葉の和え物
すまし汁
秋の味覚、さんまをちらし寿司の素と共にご飯に混ぜ込みました。
海老と貝柱の若葉蒸は、エビや貝柱の風味が良い練り物です。
薄だしのあんをかけてお上品に仕上げました。
御入居者の皆様は、おいしいとぺろりと完食されていました！
昨年も好評だったこのメニュー、今後もこの時期に提供していきたいです。
栄養課　西村