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敬老会のお祝い御膳
2022.09.18
9月18日（日）に敬老祭を行い、栄養課からは昼食に松花堂弁当を提供いたしました。
メニューは以下の通りです。
・赤飯
・鯖の味噌煮
・炊き合わせ（寿玉子、六角里芋、梅人参、鶏もも肉）
・紅白なます
・デザート（スイートポテト）
・すまし汁（もみじ麩、三つ葉）
鯖の味噌煮には長寿を表す海老を添え、寿と書いた厚焼き玉子や赤飯、紅白なますなどでお祝いを表現いたしました。
「見た目が華やかでよかった」
「おいしかった」
「量が多く見えたけど意外と食べられた」
などの感想をいただきました。
今後もご入居者様に喜ばれるお食事を考え、提供してまいります。
皆さまどうか末永くご健康でありますようにお祈りしております。
