本日は、うなぎとろろ丼を提供しました。宣伝ポスタ―を掲示していたこともあり、利用者様は前日から楽しみにされていました。
江戸時代から「土用の丑の日に食べると夏負けしない」と言われています。
当日は大変多くの利用者様から「美味しかった」「ありがとう」という声をいただきました。
また、「実家がうなぎ屋で水槽に泳ぐうなぎをたくさん見ていた」「地元の福島にうなぎが美味しい店があった」という楽しいお話もいただきました。
「夏といえばうなぎ」という声もあり、今後も行事食で季節を感じていただきたいです。管理栄養士 石坂
