１２月２日は３階フロアイベント、毎年恒例の焼き芋大会を開催いたしました。
今年も糖度の高い「種子島産安納芋」を用意し、苑庭で焼きました。
安納芋は冷凍焼き芋で、電子レンジで温めても甘くて美味しいのですが、皮ごと蒸すか焼いたほうが甘味、風味がより一層強くなります。
大きな鍋で甘酒も造り、他フロアのご入居者の方々にも召し上がっていただきましたが皆さんとても喜ばれておりました。
今月はクリスマス会や餅つきなどイベントが盛りだくさんですので、楽しんでいただけるよう準備を進めていきます。
リハビリ課 大瀬
