青根苑・最新ブログBlog

☆8月の手作りおやつ

老人ホーム青根苑の手作りおやつ、フレンチトースト

今月は「フレンチトースト」を提供しました!
普段提供できない4枚切りの食パンで作っております。
歯が悪い状態のご利用者でも楽しんで頂けるよう、卵液にしっかり浸してふんわりとした食感に仕上げました。
ご利用者からも「甘くておいしい」「柔らかくて食べやすい」などご好評いただきました。

来月は「クレープ」を提供する予定です!

栄養課 小池