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助六寿司
2023.02.03
2月3日（金）昼食に節分の行事食を提供いたしました。
毎年恒例の助六寿司です！
～メニュー～
助六寿司
五目煮豆
菜の花と湯葉の和え物
すまし汁
昨年は残念なことに配膳が遅れてしまったので、今年は絶対に間に合わせると気合を入れて出勤しました。
厨房職員協力し、今回は時間通りに配膳する事ができました！
普段摂取量にムラがある入居者様も自ら手を伸ばし、普段食べこぼしが多くなってしまいがちな入居者様もほぼこぼすことなく、直前まで不穏で怒ってしまっていたという入居者様も「美味しい、もっと食べたい」と笑顔で、皆様召し上がられていました。
また、「とっても楽しみにしていたからうれしい、ありがとう」と喜んでいただけて、頑張った甲斐があるなあと目頭を押さえました。
次回のイベント食も皆様に喜んでいただけるよう頑張ります！
